Μπουτάκια κοτόπουλου με σάλτσα βαλσάμικου

Εύκολη και νόστιμη εναλλακτική Υλικά 800 γρ. μπουτάκια κοτόπουλου χωρίς την πέτσα 1/4 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1/4 φλ. τσαγιού βαλσάμικο ξύδι Ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Βήμα 1 Ζεστάνετε…

Χωριάτικο λουκάνικο με πατάτες και χρωματιστές πιπεριές

Πεντανόστιμο πιάτο έτοιμο σε λίγη ώρα Υλικά 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1 χωριάτικο λουκάνικο κομμένο σε ροδέλες 6 μεσαίες πατάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε…

Αλμυρά μπισκότα με τσένταρ

Ένα σνακ που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι Υλικά 2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλ. τσαγιού τριμμένο τυρί τσένταρ 1 κ. σ. μπέικιν πάουντερ 1 κ….

Κοτόπουλο στο φούρνο με λιαστές ντομάτες και σπανάκι

Μια ιταλική συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι Υλικά 1 κ. σ. ελαιόλαδο 20 γρ. βούτυρο 4 μικρά φιλέτα στήθη κοτόπουλου 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 80 γρ. λιαστές ντομάτες,…

Μπουκιές ενέργειας με χουρμάδες και πεκάν

Αρωματικές και γευστικές, τέλειο συνοδευτικό για τον καφέ Υλικά 1 1/2 φλ. τσαγιού ωμά πεκάν 1/2 κ. γλ. μπαχαρικό κολοκύθας σε σκόνη 1/2 κ. γλ. θαλασσινό αλάτι 2 φλ. τσαγιού…

Σολομός με κόκκινο κάρυ

Για τους λάτρεις των ταϊλανδέζικων γεύσεων Υλικά 3 φιλέτα σολομού χωρίς πέτσα (περίπου 200 γρ. το καθένα), κομμένα σε κομμάτια 3 εκ. 1 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες Τζίντζερ ψιλοκομμένο…

Κουνουπίδι ογκρατέν στο φούρνο

Με τυρί και κρέμα γάλακτος Υλικά 1,2 κ. κουνουπίδι 2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 2 φλ. τσαγιού τριμμένο τυρί τσένταρ 1 κύβο κοτόπουλου 1-1/2 κ. γλ. μουστάρδα σε σκόνη 1/4…

Πώς να κάνετε τέλεια αβγά ποσέ

Εύκολη η τεχνική, αλλά χρειάζεται αρκετή προσοχή Υλικά 4 αβγά Αλάτι Εκτέλεση Βήμα 1 Βράστε απαλά το νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Απλώς φέρτε το σε βράση και στη συνέχεια…

Σούπα βελουτέ με μπρόκολο και γλυκοπατάτα

Ιδανική επιλογή για τις κρύες μέρες του Νοέμβρη Υλικά 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 500 γρ. μπρόκολο, χωρισμένο σε κοτσάνια και φουντίτσες 500 γρ. γλυκοπατάτα, ψιλοκομμένη 4 φλ. τσαγιού ζωμό λαχανικών 1/2…

Ομελέτα με βότανα και τηγανητές ντομάτες

Για ένα πλούσιο και δυναμικό ξεκίνημα ημέρας Υλικά 1 κ. γλ. ελαιόλαδο 3 ντομάτες, κομμένες στη μέση 4 μεγάλα αβγά 1 κ. σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κ. σ. ψιλοκομμένο βασιλικό…