Κοτόπουλο με κόκκινες πιπεριές και ντοματίνια

Κυρίως και συνοδευτικά δύο σε ένα Υλικά 4 στήθη κοτόπουλου 1 κ. σ. καπνιστή πάπρικα 1 κ. σ. ελαιόλαδο 2 μικρά κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα σε χοντρές φέτες 2 κόκκινες πιπεριές,…

Λεπτές φέτες μοσχαριού με μπρόκολο

Εύκολη και υγιεινή πρόταση, ακόμη και για βραδινό Υλικά 2/3 φλ. τσαγιού σάλτσα σόγιας 1/2 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου 1/4 φλ. τσαγιού μέλι 2 κ. σ. ξύδι από κρασί ρυζιού…

Ισπανική ομελέτα με πατάτες

Αφράτη και χορταστική Υλικά 1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες 3 πατάτες, κομμένες σε λεπτές φέτες 2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 6 αβγά Αλάτι Εκτέλεση Βήμα 1 Ζεστάνετε το λάδι σε ένα…

Mπισκότα με σοκολάτα, βρώμη και φυστικοβούτυρο

Έτοιμα πολύ γρήγορα χωρίς ψήσιμο Υλικά 1/3 φλ. τσαγιού κακάο σε σκόνη 2/3 φλ. τσαγιού βυστικοβούτυρο 3 φλ. τσαγιού βρώμη 1/2 φλ. τσαγιού φυστίκια, χωρίς αλάτι 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη…

Πικάντικο κοτόπουλο με σος γιαουρτιού

Με πληθώρα μπαχαρικών Υλικά 150 γρ. γιαούρτι 1 κ. γλ. αλεσμένο κύμινο 1 κ. γλ. αλεσμένο κόλιανδρο 1/2 κ. γλ. αλεσμένο κάρδαμο 1 σκελίδα σκόρδο, θρυμματισμένη Αλάτι, πιπέρι 1 κιλό…

Φακές σούπα με λουκάνικο

Ένα καθαρά χειμερινό πιάτο Υλικά 2 κ. σ. ελαιόλαδο 350 γρ. χωριάτικο λουκάνικο σε φέτες 1 1/2 φλ. τσαγιού κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 μέτρια κοτσάνια σέλινο, κομμένα στη μέση και σε λεπτές…

Κοτόπουλο με λεμόνι και θυμάρι

Συνοδευόμενο από ψητά φασολάκια και αγκινάρες με παρμεζάνα Υλικά 12 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι, χωρισμένα 2 κ. σ. ελαιόλαδο, χωρισμένο Αλάτι και πιπέρι 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα 400 γρ. φασολάκια…

Βασιλόπιτα – κέικ

Αφράτη, εύκολη και άκρως γευστική Υλικά 1 φλ. τσαγιού βούτυρο 2 φλ. τσαγιού λευκή ζάχαρη 3 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 6 αβγά 2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ…

Παραδοσιακοί κουραμπιέδες

Με φρέσκο βούτυρο, αρωματικοί και λαχταριστοί Υλικά 600 γρ. βούτυρο 1.200 γρ. αλεύρι 1/2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ 250 γρ. αμύγδαλα 1 πρέζα βανίλια 50 γρ. ρούμι μαύρο 220 γρ….

Υγιεινή πατατόσουπα

Νόστιμη και ζεστή, βάλσαμο για το χειμώνα Υλικά 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε μικρά κυβάκια 1 φλ. τσαγιού μάραθο, κομμένο σε κύβους 1 κ. σ. χυμό…