Ελαφριά πρόταση για γεύμα Υλικά 4 φιλέτα άγριου σολομού χωρίς πέτσα 220 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε λεπτές φέτες 220 γρ. μέτρια σπαράγγια (περίπου 1/2 μάτσο), κομμένα στη μέση κατά μήκος…

Κάθε μπουκιά του και μια «συμφωνία» γεύσεων Υλικά 3 φλ. τσαγιού γλυκόπικρη σοκολάτα 3/4 φλ. τσαγιού ανάλατο βούτυρο 1 φλ. τσαγιού αποξηραμένα σύκα ψιλοκομμένα 1 φλ. τσαγιού χοντροθρυμματισμένα μπισκότα 2/4…

Κυρίως και συνοδευτικά δύο σε ένα Υλικά 4 στήθη κοτόπουλου 1 κ. σ. καπνιστή πάπρικα 1 κ. σ. ελαιόλαδο 2 μικρά κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα σε χοντρές φέτες 2 κόκκινες πιπεριές,…

Εύκολη και υγιεινή πρόταση, ακόμη και για βραδινό Υλικά 2/3 φλ. τσαγιού σάλτσα σόγιας 1/2 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου 1/4 φλ. τσαγιού μέλι 2 κ. σ. ξύδι από κρασί ρυζιού…

Αφράτη και χορταστική Υλικά 1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες 3 πατάτες, κομμένες σε λεπτές φέτες 2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 6 αβγά Αλάτι Εκτέλεση Βήμα 1 Ζεστάνετε το λάδι σε ένα…

Έτοιμα πολύ γρήγορα χωρίς ψήσιμο Υλικά 1/3 φλ. τσαγιού κακάο σε σκόνη 2/3 φλ. τσαγιού βυστικοβούτυρο 3 φλ. τσαγιού βρώμη 1/2 φλ. τσαγιού φυστίκια, χωρίς αλάτι 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη…

Με πληθώρα μπαχαρικών Υλικά 150 γρ. γιαούρτι 1 κ. γλ. αλεσμένο κύμινο 1 κ. γλ. αλεσμένο κόλιανδρο 1/2 κ. γλ. αλεσμένο κάρδαμο 1 σκελίδα σκόρδο, θρυμματισμένη Αλάτι, πιπέρι 1 κιλό…

Ένα καθαρά χειμερινό πιάτο Υλικά 2 κ. σ. ελαιόλαδο 350 γρ. χωριάτικο λουκάνικο σε φέτες 1 1/2 φλ. τσαγιού κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 μέτρια κοτσάνια σέλινο, κομμένα στη μέση και σε λεπτές…

Συνοδευόμενο από ψητά φασολάκια και αγκινάρες με παρμεζάνα Υλικά 12 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι, χωρισμένα 2 κ. σ. ελαιόλαδο, χωρισμένο Αλάτι και πιπέρι 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα 400 γρ. φασολάκια…

Αφράτη, εύκολη και άκρως γευστική Υλικά 1 φλ. τσαγιού βούτυρο 2 φλ. τσαγιού λευκή ζάχαρη 3 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 6 αβγά 2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ…