Αλμυρές μπουκιές με τυρί κρέμα

Τέλεια πρόταση για συνοδευτικό κρασιού Υλικά 250 γρ. τυρί κρέμα 1 φλ. τσαγιού θρυμματισμένο μπλε τυρί 1/4 φλ. τσαγιού βούτυρο, μαλακωμένο 12 γρ. ψιλοκομμένες ώριμες ελιές 1 κ. σ. ψιλοκομμένο…

Ζυμαρικά με σάλτσα από τυρί κρέμα

Έτοιμα σε λίγη ώρα Υλικά 225 γρ. ζυμαρικά της αρεσκείας σας 3/4 φλ. τσαγιού τυρί κρέμα 1/4 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα, συν περισσότερη για το σερβίρισμα 1 κ. σ. ελαιόλαδο,…

Λουκάνικα στο φούρνο με λαχανικά

Κανείς δεν θα μπορέσει να αντισταθεί Υλικά 2 φλ. τσαγιού πατάτες σε κύβους 3 φλ. τσαγιού πράσινα φασολάκια κομμένα στη μέση 2 φλ. τσαγιού μπρόκολο 1 1/2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένες…

Μανιτάρια γεμιστά με σπανάκι και φέτα

Εύκολο και πεντανόστιμο ορεκτικό Υλικά 20 μανιτάρια μεσαίου μεγέθους 1 κ. σ. βούτυρο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 4 φλ. τσαγιού φρέσκο ​​σπανάκι 220 γρ. τυρί κρέμα Αλάτι, πιπέρι 1/4 φλ….

Ψητός σολομός με σάλτσα από τζίντζερ, σόγια και μουστάρδα

Ενδιαφέρουσα πρόταση για τους λάτρεις των πικάντικων γεύσεων Υλικά 4 φιλέτα σολομού 1/4 φλ. τσαγιού καστανή ζάχαρη 3 κ. σ. μουστάρδα (κατά προτίμηση Dijon) 2 κ. σ. σάλτσα σόγιας μειωμένου…

Ψητές «πατάτες» καρότου με σκόρδο και παρμεζάνα

Συνοδεύονται ιδανικά με δροσερό ντιπ γιαουρτιού Υλικά 2 καρότα 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1/4 φλ. τσαγιού τυρί παρμεζάνα 1 κ. σ. σκόνη σκόρδου 1 κ. γλ. πιπέρι 1/4 φλ. τσαγιού…

Σαλάτα ζυμαρικών με σολομό

Αντικαθιστά επάξια κανονικό γεύμα Υλικά 300 γρ. ζυμαρικά 300 γρ. καπνιστό σολομό 100 γρ. φασολάκια, κομμένα στη μέση 4 αυγά 320 γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση 60 γρ. baby σπανάκι…

Χταπόδι με Σόγια, Μέλι και Τζίντζερ

1 χταπόδι (περίπου ενάμιση κιλό) 75 γρ. μέλι 80 γρ. σόγια 60 γρ. βαλσάμικο 20 γρ. τζίντζερ (ψιλοκομμένο) 40 γρ. ελαιόλαδο 200 γρ. μικρά κρεμμυδάκια πέρλες (καθαρισμένα) 5 σκελίδες σκόρδο…

Στήθος κοτόπουλο γεμιστό με σπανάκι και μοτσαρέλα

Η πιο υγιεινή εκδοχή του γεμιστού κοτόπουλου Υλικά 4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα 120 γρ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου 1/2 φλ. τσαγιού κατεψυγμένο σπανάκι, ξεπαγωμένο 1 φλ. τσαγιού μοτσαρέλα…

Tips για τέλεια κόκκινα πασχαλινά αυγά

Πώς να τα βάψετε για πιο έντονο χρώμα Ένα από τα πιο διαδεδομένα πασχαλινά έθιμα είναι το βάψιμο των κόκκινων αυγών τη Μεγάλη Πέμπτη, μια συνήθεια που κάθε χρόνο αποτελεί πραγματικό στοίχημα για…