Διαισθητική διατροφή: Κατά της δίαιτας και υπέρ μιας ισορροπημένης σχέσης με το φαγητό

Πώς προωθεί τη θετικότητα του σώματος και επικεντρώνεται στην αναγνώριση της πείνας Αν και η προέλευση της διαισθητικής διατροφής μπορεί να είναι θολή, το βασικό της μήνυμα είναι σαφές. Η διαισθητική διατροφή είναι κατά…

Καλαμάκια με ψητές γαρίδες και ανανά

Εξωτική πρόταση για μπάρμπεκιου Υλικά 1/2 κιλό μεγάλες γαρίδες 1/2 φρέσκο ανανά, κομμένο σε κομμάτια 2 κ. σ. σάλτσα σόγιας 2 κ. σ. καστανή ζάχαρη 1 κ. γλ. μέλι 1…

Πέντε συμβουλές μαγειρικής που σύμφωνα με τους σεφ δεν πρέπει ποτέ να δοκιμάσετε

Ακούστε τους ειδικούς και αφήστε πίσω σας αυτά τα προβληματικά κόλπα μαγειρικής Μπορείτε να βρείτε συμβουλές μαγειρικής, hacks και κόλπα σε όλο το διαδίκτυο, από τους δημιουργούς του TikTok και του Instagram, ακόμα και από τους…

Εύκολη συνταγή για λαζάνια

Απλή και γρήγορη, θα ικανοποιήσει όλη την οικογένεια Υλικά 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 2 συσκευασίες σάλτσα ντομάτας 900 γρ. τυρί cottage 3 φλ. τσαγιού τεμαχισμένη μοτσαρέλα, μοιρασμένη 2 αυγά 1/2…

Κρεμώδης σαλάτα σταφυλιών

Δροσερή επιλογή για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού Υλικά 250 γρ. τυρί κρέμα, μαλακωμένο 1 φλ. τσαγιού ξινή κρέμα 1/3 φλ. τσαγιού ζάχαρη 2 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας 900 γρ….

Χοιρινές μπριζόλες γλασαρισμένες με μαύρη ζάχαρη

Εναλλακτική πρόταση για μια καθιερωμένη επιλογή Υλικά 4 χοιρινές μπριζόλες 1/2 κ. γλ. πάπρικα 1/2 κ. γλ. πιπέρι καγιέν 1/2 κ. γλ. σκόρδο σε σκόνη 1/2 κ. γλ.  μαύρο πιπέρι…

Γιατί πρέπει πάντα να ξεπλένετε το καρπούζι και το πεπόνι πριν τα κόψετε

Ποια διαδικασία να ακολουθείτε πριν τα τοποθετήσετε στο ψυγείο Η συνήθης πρακτική λέει ότι όταν αγοράζετε ένα πεπόνι ή ένα καρπούζι, το τοποθετείτε απευθείας στο ψυγείο έτσι ώστε να παγώσει και να το…

Τηγανητό ρύζι με κοτόπουλο

Για τους λάτρεις της ασιατικής κουζίνας Υλικά 2 στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε κύβους 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κ. σ. σησαμέλαιο 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους 1 κρεμμύδι, κομμένο…

Κέικ σοκολάτας με γεύση και άρωμα εσπρέσο

Χωρίς αλεύρι Υλικά 300 γρ. μαύρη σοκολάτα, σπασμένη σε κομμάτια 225 γρ. ζάχαρη άχνη 175 ml βραστό νερό 225 γρ. αλατισμένο βούτυρο, κομμένο σε κύβους 6 αυγά, χωριστά τα ασπράδια…

Κοτόπουλο με σάλτσα από φυστικοβούτυρο

Σερβίρετε με ρύζι μπασμάτι Υλικά 8 μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα, κομμένα σε κύβους 100 γρ. φυστικοβούτυρο 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 2…