Νιόκι στο φούρνο με ντοματίνια και σπανάκι

Εναλλακτική πρόταση για ζυμαρικά στο φούρνο Υλικά 4 κ. σ. βούτυρο 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 φλ. τσαγιού ντοματίνια κομμένα στη μέση 1 κ. γλ. αποξηραμένη ρίγανη Αλάτι Φρεσκοτριμμένο μαύρο…

Ζυμαρικά με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

Με υπέροχο άρωμα και πλούσια γεύση Υλικά 450 γρ. ζυμαρικά της επιλογής σας 3 κ. σ. ελαιόλαδο 3/4 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένα πεκάν 450 γρ. ανάμεικτα μανιτάρια, σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς…

Ατομικές κις λορέν με μπέικον και αυγό

Έξυπνη πρόταση για πρωινό στο χέρι Υλικά 6 φέτες μπέικον 100 γρ. φέτα, θρυμματισμένη 4 αυγά 1 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 9 ντοματίνια, κομμένα στη μέση Εκτέλεση Βήμα 1 Προθερμάνετε…

Ζυμαρικά στο φούρνο με τόνο

Τέλειο δείπνο για τις πολυάσχολες βραδιές με προετοιμασία μόνο 10 λεπτών Υλικά 250 γρ. ζυμαρικά 2 κ. γλ. ελαιόλαδο 4 αντζούγιες, ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 200 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε…

Κους κους με χρωματιστά λαχανικά

Υγιεινή επιλογή για αποτοξίνωση μετά τις γιορτές Υλικά 2 πατάτες, κομμένες σε κύβους 1/2 κεφάλι μπρόκολο, κομμένο σε μπουκετάκια 1 κόκκινη πιπεριά, ξεσποριασμένη και ψιλοκομμένη 1 κ. σ. σκόρδο σε…

Τρία έξυπνα hacks μαγειρέματος για το κοτόπουλο που θα ευχηθείτε να γνωρίζατε νωρίτερα

Για ένα πιάτο που θα απογειώσει τη γεύση σας Το κοτόπουλο είναι μία από τις πιο ευέλικτες πρωτεΐνες. Μπορείτε να το φάτε ψητό ή βραστό, σε μπουκιές, μεγαλύτερα κομμάτια ή και ολόκληρο….

Κοτόπουλο με μανιτάρια και κρεμώδη σάλτσα

Σερβίρεται ιδανικά με ρύζι και σπαράγγια Υλικά 2 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου 1/2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 φλ. τσαγιού λευκό κρασί 1/2 φλ. τσαγιού φρέσκα…

Τοστ αβοκάντο με καπνιστό σολομό και κατσικίσιο τυρί

Για ένα υγιεινό ξεκίνημα ημέρας Υλικά 1 φέτα ψωμί χωριάτικο ή προζυμένιο Ελαιόλαδο 1 κ. σ. κατσικίσιο τυρί, για να απλώσετε ένα λεπτό στρώμα στην επιφάνεια του ψωμιού 1/2 μέτριο…

Κεφτεδάκια με σάλτα κοκτέιλ

Ιδανικό ορεκτικό για ένα πιο επίσημο τραπέζι Υλικά 1/2 κιλό άπαχο μοσχαρίσιο κιμά 1/2  φλ. τσαγιού ψίχουλα ψωμιού 3 κ. σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 κ. σ. νερό 1 μεγάλο αυγό…

Μάφιν σοκολάτας με μπανάνα και μύρτιλο

Τέλειο σνακ για όλη την οικογένεια Υλικά 3 ώριμες μπανάνες, πολτοποιημένες πολύ καλά 2 κ. σ. ελαφρύ βούτυρο/έλαιο καρύδας, λιωμένο 1/4 φλ. τσαγιού φυσικό γλυκαντικό/ζάχαρη επιλογής 2 κ. σ. μέλι…