Μελομακάρονα χωρίς ψήσιμο, αλεύρι και ζάχαρη

Μια συνταγή εύκολη με λίγες θερμίδες Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και σίγουρα τα μελομακάρονα είναι ένας από τους πρωταγωνιστές των γιορτινών γλυκών. Αν θέλετε να μην χαλάσετε τη σιλουέτα σας με έξτρα θερμίδες…

Βολοβάν με κοτόπουλο και παρμεζάνα

Αλμυρή λιχουδιά με πλούσια γέμιση Υλικά για 4 άτομα 1 συσκευασία φρέσκιας σφολιάτας 2 κουταλιές μαργαρίνη, λιωμένη Για τη γέμιση 1 κεσεδάκι μανιτάρια, λευκά 1 φιλέτο κοτόπουλο 1 ποτηράκι κρασί,…

Σπιτικά μπισκότα κανέλας με σταφίδες

Πανεύκολη συνταγή Υλικά 2 κουταλιές του γλυκού σόδα μαγειρικής 1 ½ κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ 3 κουταλιές του γλυκού κανέλα 1 κουταλιά του γλυκού τριμμένο γαρύφαλλο ξύσμα ενός πορτοκαλιού…

Ζουμερά σουβλάκια κοτόπουλου με σως γιαουρτιού

Αγαπημένη συνταγή Υλικά για 4 άτομα Για τα σουβλάκια κοτόπουλου 4 στήθη κοτόπουλου ξεκοκαλισμένα και κομμένα σε φιλέτα 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμόνι 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 3 κουταλιές…

Φετουτσίνι με βούτυρο και παρμεζάνα

Ένα εύκολο πιάτο για τους λάτρεις των ζυμαρικών Υλικά 1 πακέτο ζυμαρικά φετουτσίνι 6 κ. σ. βούτυρο 1/3 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Σε μία κατσαρόλα με αλατισμένο…

Ριζότο με μανιτάρια

Με κρεμώδη υφή και γεμάτη γεύση Υλικά για 2-4 άτομα 1 φλυτζάνι του καφέ καστανό ρύζι 50 γραμμάρια μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1 πιπεριά 5 ελιές 1 κρεμμύδι αλάτι πιπέρι…

Σοκολατόπιτα με ρόδι

Γιορτινός πειρασμός Υλικά για 6 άτομα 7 αυγά 2 κουταλιές της σούπας κονιάκ 200 γραμμάρια βούτυρο 3/4 φλιτζανιού τσαγιού κοσκινισμένο άγλυκο κακάο 250 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα σε κομματάκια 1 πορτοκάλι…

Γιατί να βάλετε ένα παγάκι πάνω στο μπιφτέκι την ώρα που το ψήνετε

Το κόλπο που θα σας ενθουσιάσει… Και σε ποιον δεν αρέσουν τα ζουμερά καλοψημένα μπιφτέκια; Ψημένα στο φούρνο, στη σχάρα ή στο γκριλ αποτελούν ένα νόστιμο γεύμα. Υπάρχουν ωστόσο μερικά…

Σπιτική μαρμελάδα ρόδι

Εύκολη και γρήγορη συνταγή Υλικά ½ κιλό σπόροι ροδιού 400 γρ. ζάχαρη 1 στικ κανέλας λίγο νερό Εκτέλεση Βάζετε τους σπόρους του ροδιού σε ένα κατσαρολάκι και προσθέτετε τη ζάχαρη,…

Μανιταρόσουπα με κρέμα γάλακτος

Εύκολη και νόστιμη συνταγή Υλικά για 4 – 6 άτομα 2 κ.σ. βούτυρο 500 γρ. φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό κομμένο σε μικρά κομμάτια 6 κ.σ….