Τρούφες τυριού

Τρούφες τυριού

Πρωτότυπη πρόταση για ορεκτικό

Υλικά

  • 450 γρ. τυρί κρέμα, μαλακό
  • 450 γρ. τυρί τσένταρ φρεσκοτριμμένο
  • 1 κ. σ. σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 2 κ. γλ. σάλτσα worcestershire
  • 170 γρ. αποξηραμένα κράνμπερι

Εκτέλεση

Βήμα 1
Σε ένα μπολ ανακατέψτε το τυρί κρέμα, το τριμμένο τσένταρ, το σκόρδο και τη σάλτσα worchestire.
Βήμα 2
Πλάστε με τα χέρια σας το μείγμα σε μπάλες μεγέθους ενός κουταλιού του γλυκού.
Βήμα 3
Τοποθετήστε τις μπάλες τυριού σε ένα ταψί (στρωμένο με λαδόκολλα για να μην κολλήσουν) και βάλτε στο ψυγείο για 1- 2 ώρες για να σταθεροποιηθούν.
Βήμα 4
Λίγο πριν το σερβίρισμα, κυλήστε τις μπάλες στα κράνμπερι ή τη γαρνιτούρα της επιλογής σας.